еда быстрого пригоовления - это плохо

вредная еда, вредные углеводы, полезная и вредная еда

Здоровье, достаток, путь к себе

Опять обсуждаем продукты быстрого приготовления, есть или не есть

Большинство  из нас знают, что фаст-фуд  -  это плохо, но  не знаем, насколько   продукты быстрого приготовления плохи,  чтобы перестать их есть.  Мы тратим наши с трудом заработанные деньги на еду, которая нас убивает, а  замечаем это слишком поздно.

Считается, что главная опасность жарки в том, что жиры при высокой температуре  окисляются до такой степени, что вызывают рак. Последние научные исследования показали, что продукты быстрого приготовления , содержат канцерогенное вещество под названием акриламид, если они  готовятся при высоких температурах, с применением  жиров или без.

В то время как безопасный предел, установленный для акриламида в пищевых продуктах на десять частей на миллиард, картофель фри и чипсы, содержат сто раз больше. Как минимум, бесполезно, а вообще-то опасно.

Акриламид образуется, когда продукты быстрого приготовления во время

приготовления пережарены до коричневого цвета.  Неважно, с помощью какого метода  жарки, гриля, выпечки, и даже приготовления в микроволновой печи.

Чтобы избежать образования  акриламида  готовить продукты нужно на  пару, а не жарить или варить. При использовании такого способа продукты быстрого приготовления содержат минимальное количество окислителей.

Понравилась статья - порекомендуй друзьям! Общайтесь со мной на twitter!

source